27 mai 2020
Problèmes de régime paléo, protéique ou hyperprotéique

Problèmes de régime paléo, protéique ou hyperprotéique

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S’il y a un problème nutritionnel que nous pouvons souligner au cours des 2 dernières années, c’est la montée des régimes hyperprotéinés ou « régimes protéinés » pour perdre du poids, ajoutée à la quasi obsession des gymnases, bien que cela mérite un article à part …
La montée en puissance de ce type de régime est sans aucun doute favorisée par la demande sociale de perte de poids qui existe actuellementEt c’est qu’à aucun autre moment de l’histoire il n’y a eu un tel besoin impératif d’être mince (pas d’être bien, non, mais mince), ce qui rend clair un autre type de crise sociale en plus de la crise financière. En plus du problème social évident que cela implique, il existe un grave danger personnel et sanitaire lorsqu’il s’agit de suivre ce type de régime dogmatique: perte d’instinct et de naturel. Perte de santé mondiale. Et par «naturel», je veux dire la façon dont notre corps, notre métabolisme et notre esprit fonctionnent naturellement comme prévu.
Bien qu’à ce stade de la lecture, il y ait sûrement quelqu’un qui dira « Ce qui compte pour moi, ce que je veux, c’est être jolie et mince!», J’espère que la curiosité et le bon sens nous aideront à voir plus loin et à réaliser qu’être une personne est bien plus que cela.
Avant d’écrire ces lignes, j’ai beaucoup lu sur le régime hyperprotéique et j’ai écouté plusieurs conférences et expositions sur la Régime paléo entre autres. Sans aucun doute, ses défenseurs suivent une logique écrasante (quoique quelque peu simpliste) pour atteindre leurs objectifs. Mais je ne peux pas m’arrêter de penser que c’est un « tout vaut » et un « perdre du poids à tout prix«Sans tenir compte des implications que cela a pour la santé à moyen / long terme.

  • Le premier problème que nous trouvons dans le régime hyperprotéique est le but: Il est conçu pour perdre du poids pratiquement par force brute. Pensez-vous que cela devrait être l’objectif qui guide notre alimentation? Moi non. Nous mangeons pour vivre, pour fonctionner correctement, pour ne pas être maigres.
  • Le deuxième problème: c’est fou de ne pas manger de glucides. Nous avons besoin de glucides pour survivre. Les glucides font partie de notre métabolisme et nous en avons besoin en grande quantité, environ 65% de notre alimentation quotidienne devrait être des glucides pour que tout dans notre corps fonctionne correctement. Nous avons besoin de glucides tout comme nous avons besoin d’eau, de vitamines ou de calcium. Ce n’est ni discutable ni négociable. Il n’y a pas de substituts ou de vues. Ne pas manger de glucides n’est pas sain. Nous l’étudions en biologie et même en « GBS naturel », les nutriments qui composent notre corps sont les protéines, les graisses, les glucides, les minéraux et les vitamines.
  • Le troisième problème: les régimes hyperprotéiques baser leur succès sur la production de cétogenèse dans ton corps. Le processus de cétogenèse produit des corps cétoniques et c’est la cétose: la cétose est dangereuse car elle implique un effondrement métabolique et a des effets secondaires. Lorsque le corps n’a pas de glucides, il doit tirer les réserves d’énergie du corps pour générer du glycogène (glucose biodisponible et fonctionnel), c’est-à-dire qu’il « tire » les graisses stockées. Lorsque cela se produit de manière prolongée et soutenue, nous forçons notre corps à fonctionner de manière non naturelle et, par conséquent, nous pouvons provoquer des étourdissements, des maux de tête, des nausées, un essoufflement, une déminéralisation de l’organisme (ostéoporose), des arythmies, une perte de muscle, une perte de mémoire, troubles du sommeil et autres troubles cérébraux.
    De nombreux partisans des régimes hyperprotéiques minimisent ce point en s’assurant que «le corps s’habitue à la cétose», que l’inconfort est temporaire et que c’est quelque chose que notre corps peut «tolérer». ???? Quelque chose comme « ce qui ne vous tue pas vous rend plus fort et plus mince! ».
  • Le quatrième problème: anxiété et perte d’instinct. Les doctrines ne m’ont jamais accompagnée et les interdictions presque jamais, mais dans ce cas beaucoup plus car comment est-il possible qu’un courant esthétique / social m’interdise de manger du pain? Cela produirait en moi une controverse, une lutte interne et une énorme frustration. Mais pas seulement en moi, j’ai connu de nombreux cas de personnes qui croisent leur cire pour ne pas avoir traversé une boulangerie, fuient des rassemblements sociaux ou pleurent quand elles voient un croissant fraîchement préparé. Encore une fois, ce n’est pas sain. Parfois, nous faisons l’erreur de penser que la santé se réfère uniquement à notre corps physique et à son fonctionnement, mais non. Une santé globale et bien comprise fait également référence à notre bien-être émotionnel, mental et environnemental. Vous ne serez jamais en bonne santé si votre esprit est confronté chaque jour au désir de manger un morceau de pain, vous ne pouvez pas vivre en ignorant nos instincts et vous atteindrez un point de frustration, d’anxiété et de dénaturation qui vous causera inévitablement un inconfort et un déséquilibre. Bien sûr, cela ne se produit pas de la même manière chez toutes les personnes, il y a ceux qui souffrent davantage de ces limitations et de ces incohérences car cela dépendra de vos besoins particuliers, de votre situation émotionnelle, de votre métabolisme, etc.

Et puis comment retrouver mon poids idéal?

Aimer, choyer et comprendre votre corps, ne pas vous battre contre lui. Il existe des moyens naturels, amicaux et sains d’équilibrer votre corps. Avec de l’aide, vous pouvez perdre ce que vous avez laissé sans provoquer une guerre civile dans votre corps, avec le sourire et en prenant soin de tous les aspects de votre vie. C’est la clé, ça l’a toujours été. Nous sommes des gens, pas beaucoup de viande et d’os, et vous devez donc vous comprendre en tant que tel.
Si vous en avez besoin, je peux vous aider sur cette voie.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Elena Cibrián,
Coaching santé et naturopathie
cita@tunaturopata.es | 697 907 132 (WhatsApp)

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